Eine Reise durch die Kellereien der Exzellenz: moldawischer Weine vom Weingut Cricova:
Moldawien, ein Land mit einer reichen Weintradition, beherbergt einige der renommiertesten Weingüter in Osteuropa. Unter diesen ragt das Weingut Cricova hervor, das für seine außergewöhnlichen Weine und seine einzigartigen unterirdischen Kellereien weltweit bekannt ist.
Das Weingut Cricova befindet sich in der Nähe der moldawischen Hauptstadt Chisinau und wurde im Jahr 1952 gegründet. Seitdem hat es sich einen erstklassigen Ruf erarbeitet und ist zu einem wahren Symbol der moldawischen Weinindustrie geworden. Cricova zeichnet sich durch eine Kombination aus Tradition und Innovation aus und hat es geschafft, die Weinherstellung auf ein neues Niveau zu heben.
Ein Höhepunkt von Cricova sind zweifelsohne seine beeindruckenden Kellereien. Die Kellerei erstreckt sich über eine Fläche von etwa 120 Kilometern und besteht aus einem Labyrinth von unterirdischen Gängen und Kammern, die in den Kalksteinfelsen gegraben wurden. Diese einzigartigen Kellereien dienen nicht nur der Weinlagerung, sondern sind auch ein faszinierendes touristisches Ziel. Besucher haben die Möglichkeit, die Kellereien zu erkunden und dabei die kunstvoll angelegten Tunnel zu bewundern, die mit Hunderten von Weinfässern gefüllt sind. Zusätzlich gibt es spezielle Galerien, in denen berühmte Persönlichkeiten wie Angela Merkel, Vladimir Putin und viele andere ihre persönlichen Weinreserven aufbewahren.
Cricova ist stolz darauf, eine breite Palette von Weinsorten anzubieten, die sowohl die einheimischen als auch internationale Rebsorten umfassen. Das Weingut nutzt das einzigartige Terroir Moldawiens, das durch fruchtbare Böden und ein gemäßigtes Kontinentalklima gekennzeichnet ist. Dies ermöglicht es den Winzern von Cricova, hochwertige Trauben anzubauen und Weine mit herausragendem Charakter und Geschmack herzustellen.
Die Weinkollektion von Cricova umfasst eine Vielzahl von Sorten, darunter Weiß-, Rosé- und Rotweine. Zu den beliebten Weißweinen zählt der "Chardonnay de Cricova", der mit seinem blumigen Aroma und dem Hauch von exotischen Früchten begeistert. Der "Feteasca Alb?" ist ein weiterer bemerkenswerter Weißwein von Cricova, der sich durch seine Frische, Säure und fruchtige Noten auszeichnet. Für Liebhaber von Roséweinen ist der "Cabernet de Cricova" eine hervorragende Wahl, der mit seinen Aromen von roten Früchten und Gewürzen bezaubert. Unter den Rotweinen ist der "Merlot de Cricova" besonders herausragend, mit seinem vollen Körper, reifen Tanninen und einem harmonischen Abgang.
Ein weiteres bemerkenswertes Highlight von Cricova ist der "Cuvée Prestige" - ein Schaumwein, der nach der traditionellen Champagnermethode hergestellt wird. Diese edle Kreation vereint sorgfältig ausgewählte Rebsorten und lange Reifungszeiten in den Kellereien von Cricova. Das Ergebnis ist ein eleganter und raffinierter Sekt, der sich ideal für besondere Anlässe eignet.
Cricova hat sich auch einen Namen mit seinen "Divin"-Weinen gemacht, die eine besondere Spezialität Moldawiens darstellen. Divin ist ein Branntwein, der aus Trauben gewonnen wird und eine lange Reifungszeit in Eichenfässern durchläuft. Cricova produziert hochwertigen Divin, der mit seinem komplexen Aroma, dem reichen Geschmack und dem charakteristischen Abgang beeindruckt.
Die Weine von Cricova haben auf nationaler und internationaler Ebene zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Dies ist ein Beweis für die hervorragende Qualität und das Engagement des Weinguts, erstklassige Weine herzustellen.
Cricova-Weine sind nicht nur für ihren exzellenten Geschmack bekannt, sondern auch für ihre ästhetische Verpackung. Jede Flasche ist mit großer Sorgfalt gestaltet und verkörpert die Eleganz und Raffinesse des Weins darin.
Wenn Sie auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinen sind, sollten Sie unbedingt die Weine vom moldawischen Weingut Cricova probieren. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der unterirdischen Kellereien, erkunden Sie die erlesene Auswahl an Weinen und lassen Sie sich von der Qualität und dem Charme der Cricova-Weine verzaubern. Ein Glas Cricova-Wein ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Reise in die reiche Tradition der moldawischen Weinherstellung. Prost!